Рецепты Индонезии

Три основные сельскохозяйственные культуры Индонезии – это рис, какао и арахис. Вы можете приготовить вкусный десерт, используя все три из них.

Вам понадобится:

6 стаканов хрустящих рисовых хлопьев;

½  стакана мёда;

1 стакан арахисового масла;

¾ стакана шоколадных чипсов или крошки.

 

1) Смешайте хлопья, мед, арахисовое масло и шоколадную крошку.

2) Распределите смесь равномерно по большой форме для запекания и заморозьте ее.

3) Нарежьте кубиками, чтобы полакомиться.

 

Готовые бананы

Писанг Горенг (жареные бананы), индонезийское угощение

Вам понадобится:

¾ стакана муки;

1 чайная ложка разрыхлителя;

¼  чайной ложки соли;

½ стакана кокосового молока;

¼ стакана воды;

1 яйцо (взбить);

6-7 бананов;

подсолнечное масло.

Сперва приготовьте тесто-кляр.

  1. Смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте кокосовое молоко, воду и взбитое венчиком или вилкой яйцо.
  3. Размешивайте кляр до однородного состояния.
  4. Накройте тесто-кляр и оставьте на 15 минут.
  5. Очистите и разрежьте 6 средних или 7 маленьких бананов пополам.
  6. Полностью окуните половину банана в тесто.

Дальше вам понадобиться помощь взрослых.

  1. Каждый банан нужно достать из кляра вилкой и окунуть в горячее подсолнечное масло, обжаривая до коричневого цвета.
  2. Выложите бананы на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.

Приятного аппетита!